Percaya atau tidak, bahwa ada orang yang suka hidup di bawah batu. Diselesaikan dan dikumpulkan ke dalam kota sampai sekarang. Saat ini Setenil de Las Bodegas adalah tujuan Spanyol yang populer, dimana semua wisatawan dipersilahkan untuk berkenalan dengan orang-orang yang suka hidup di bawah batu. Cerita kota dimulai pada tahun 1484. Kemungkinan besar, nama kota berasal dari frase Latin "nihil Septem," dan itu berarti "tujuh kali tidak".
Sebagian besar rumah-rumah di desa kecil yang diukir langsung di batu, itulah sebabnya kota kecil akan terlihat unik dan daya tarik bagi orang-orang dari seluruh dunia. Apa yang lebih menawarkan anggur kota yang menakjubkan, makanan lezat yang terkenal di dunia seperti Chorizo dan cerdo, dan Lintasn atau jalan hiking yang menarik.